金湖乌凤鸡

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金湖乌凤鸡是泰宁县农业部门于1995年发现、经多年提纯、选育的肉蛋兼用地方品种,具有体型小、麻羽、凤头、绿耳、桑葚冠、毛脚、乌皮、乌骨、乌肉等典型特征,养殖上呈现野性强、觅食力强、适应性广、耐粗饲、抗病力强等特性,适合放牧饲养。
中文学名
金湖乌凤鸡
动物界
脊索动物门
亚    门
脊椎动物亚门

金湖乌凤鸡简介

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由于其头部有一个较大的凤冠,因而取名称金湖乌凤鸡。金湖乌凤鸡肉质细嫩、风味鲜美、营养丰富,具有极高的药用价值和经济价值。2009年被评为国家级畜禽遗传资源,2011年11月通过国家农产品地理标志登记确认,实施依法保护。[1] 

金湖乌凤鸡体形外貌

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金湖乌凤鸡(母鸡) 金湖乌凤鸡(母鸡)
金湖乌凤鸡具有体型小、麻羽、凤头、绿耳、毛脚、裙羽、桑椹冠、乌皮、乌骨、乌肉、乌内脏等特征。该鸡外貌秀美,颇具观赏价值,其肉、蛋质量好,同时具有保健功效,是我国珍稀家禽资源。该鸡头部清秀且短宽,鸡冠为紫红色的玫瑰冠,耳呈圆形且多为绿色,虹彩为褐色,喙短直呈灰白色,肉髯紫红色呈三角形,胫呈褐色、四趾。皮肤、肌肉、骨骼呈褐黑色。公鸡羽色鲜艳,光泽亮丽,主翼羽为黑色,其左侧边上有一带状浅黄色镶边,副翼羽为棕红色,尾羽和镰羽为黑色。背、胸、腹羽为红黄色。母鸡羽色有麻羽和浅红羽两种。其中以麻羽居多,主翼羽和尾羽为黑色,头顶部生着一丛黑色缨状冠毛.颇具观赏价值。[2] 

金湖乌凤鸡产区分布

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金湖乌凤鸡主产于泰宁县境内农村及周边将乐、建宁、邵武和江西黎川县的部分乡镇。[2] 

金湖乌凤鸡生长性能

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金湖乌凤鸡成年鸡体重:公鸡平均为1470克,母鸡平均为1215克。成年鸡半净膛屠宰率:公鸡为93.58%,母鸡为92.17%;全净膛屠宰率:公鸡为76.58%,母鸡为74.85%。[2] 

金湖乌凤鸡繁殖性能

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金湖乌凤鸡平均开产日龄170天,平均年产蛋数85.6个,平均蛋重41克,蛋壳颜色浅棕白色。公母留种比例1:8~12。平均受精蛋孵化率81.9%,入孵蛋平均孵化率69%。母鸡就巢性强。[2] 

金湖乌凤鸡保种方式

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原产地建立保种场进行保护,国家级地方鸡种基因库(江苏)于2001年引种进行异地保护。[2] 
参考资料
词条标签:
生物物种 动物